Ainda a Feira Medieval 2009

Pelas imagens apetece perguntar "Quantos e onde estão os burros destas imagens?"

Neve em Avis

Neve em Avis. Apesar de ser um fenómeno raro neste local, é a 2ª vez no espaço de dois anos.

Para os defensores das alterações climáticas este será certamente um bom indicador.

Campanha 2008/2009: Poda

A poda é, em termos genéricos, o acto de suprimir, parcial ou totalmente, determinados orgãos da planta - varas, sarmentos, pâmpanos, gomos, folhas e cachos - com o objectivo de afectar o seu comportamento fisiológico.

Quando a poda ocorre no período de repouso vegetativo - final de Novembro a meados de Fevereiro - é a poda de Inverno. Esta operação pretende promover um desenvolvimento equilibrado, com os novos lançamentos em nº correcto, bem inseridos e com vigor adequado por forma a que as condições fisiológicas assegurem uvas de boa qualidade.

Quando a poda se realiza durante o período vegetativo, designada poda em verde, incide sobre os novos lançamentos que, ou estão mal inseridos ou em excesso, por forma equilibrar o crescimento e a produção. Em regra, faz-se durante Abril e Maio e é, na pratica, complementar à poda de Inverno.

A remoção do excesso de produção por supressão de cachos -monda de cachos - em geral processa-se entre Junho e Julho . É, também, considerada uma operação de poda em verde.

Por agora vamos apresentar alguns dados sobre a poda de Inverno e trabalhos complementares de atar plantas ao arame de formação de mudar os arames para a estação de repouso. Não foi realizada pré-poda mecânica. As varas são deixadas em linhas alternadas (em que no ano anterior não ficaram resíduos de poda) e serão trituradas após a adubação a lanço.

Data de Início: 09/12/2008

Data de fim: 23/12/2008

Condições meteorológicas: Frio, geada, chuva.

Nº de pessoas: 9 ( 7 mulheres e 2 homens)

Material utilizado: 8 tesouras convencionais e 1 tesoura eléctrica.

Tempo total 153,1 ho/ha

Poda 115,3 ho/ha

Atar 24,1 ho/ha

Mudar arames 13,8 ho/ha

Caracterização 1: Localização, solos, exposição, área

A vinha do Monte Novo do Rodeio localiza-se no lugar do Rodeio, freguesia e concelho de Avis, de onde dista aproximadamente 3 km no sentido SSE.
Está implantada sobre solos de origem calcária - Vcm (75%), Vc (20%) e Pc (5%) - numa encosta suave com exposição Sul onde ocupa uma área útil de 4,35 ha.
As análises fisico-quimicas efectuadas em diversos perfis revelam os seguintes valores médios: solos de textura franca, com teores baixos a médios em Fósforo, elevados em Potássio e Magnésio, médios na generalidade dos microelementos e pobres em Matéria Orgânica. A Dap varia entre 1,38 a 1,43 , o pF 2,5 de 25 a 30% e o pF 4,2 de 4,1 a 15,1%.

Após leitura da 1ª mensagem:

Dap (Densidade aparente do solo): Massa de uma unidade de volume de solo, incluindo os poros.
(Varennes, Amarilis de, 2003 Produtividade dos solos e ambiente. Escolar Editora, Lisboa, 490 pp)
pF: Logarítmo décimal da altura, em cm, da coluna de água que exerce pressão equivalente à força de retenção ou atracção do solo para a água. (Botelho da Costa, J, 1973 Caracterização e constituição do solo, 2ª Edição. Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa, 527 pp).

Admitindo os seguintes valores médios
pF 2,5 = 27,5%
pF4,2=9,5%
Dap=1,4
Profundidade radicular (z)= 700mm

vamos calcular a quantidade de água que estará disponível para as plantas.

pF2,5 corresponde à Capacidade de campo (CC)
pF4,2 corresponde ao Coeficiente de emurchechimento (CE)
A diferença entre CC-CE corresponde à Capacidade Utilizável (u)
A capacidade utilizável (U) é calculada por aplicação da fórmula: U= z . Dap . u
Por substituição dos dados obtemos U=176,4 mm.

Objectivos

A vinha do Monte Novo do Rodeio vai mostrar-se ao longo do tempo, não tanto com o aspecto de um diário romântico, talvez mais como um semanário objectivo e que vai correr alguns riscos:

- Para quem está na área da viticultura o de parecer demasiado banal, enfadonho e com afirmações e decisões de trabalhos polémicos ou errados.

- Para quem não está nesta área, o de parecer demasiado técnico, nalguns casos até pouco acessível.

Esperamos que entre as duas situações extremas alguns leitores apreciem o Alcórregus e, através dele, tenham uma aproximação à mais nobre das bebidas: o vinho.

Para já o que prometemos é:

• a apresentação da vinha, na qual serão referidas as suas principais características
• a descrição rigorosa de todos os trabalhos que terão lugar ao longo do ano, desde a poda à vindima
• mostrar os vinhos

Os posts serão, sempre que oportuno, modificados, ou porque se adicionam novos ou melhores elementos ou porque se suprime alguma afirmação que se revele errada.

Para já o Alcórregus, para mim, tem uma virtude: tem-me feito pesquisar documentos que há muito estavam esquecidos.

Sempre que se justifique poderemos falar de outros assuntos importantes para a Sociedade.

O fundo musical será alterado de vez em quando, mas terá sempre como fundo o vinho e tudo aquilo que lhe está associado.

Alcórregus, marca registada no INPI.